Kanpai Ise-Shima, une boutique spécialisée dans le saké local située à Ago-cho, dans la ville de Shima, va déménager et rouvrir ses portes en tant que boutique expérientielle.
Le nouveau magasin comprendra un bar à dégustation agrandi où les clients pourront facilement comparer les sakés locaux de la préfecture de Mie.
Il deviendra un espace où vous pourrez savourer les « saveurs d'Ise-Shima » avec vos cinq sens, ainsi que la cuisine locale.
Notre objectif est d'offrir une expérience inédite aux touristes comme aux locaux, en leur donnant l'occasion de découvrir une boisson dont ils ignoraient l'existence.
| Nouvelle adresse | 517-0501 Ugata, Ago-cho, ville de Shima, préfecture de Mie 1226-8 |
| date d'ouverture | Ouverture prévue le mercredi 13 mai 2026 à 10h00. |
| Numéro de téléphone | 0599-44-0707 |
« Un lieu où vous pourrez découvrir le saké local lors de vos voyages. »
Kanpai Ise-Shima n'est pas seulement un endroit où acheter de l'alcool ; c'est un magasin qui offre une expérience de « boire, apprendre et tomber amoureux ».
Une gamme variée de sakés locaux brassés par des brasseries de la préfecture de Mie, accompagnés d'une cuisine régionale qui les complète parfaitement.
Son attrait réside dans le fait qu'on peut l'apprécier y compris la culture et les histoires qui l'entourent.
- Expérience de dégustation de saké local
À l'intérieur de la boutique, vous pourrez déguster de petites quantités de plusieurs sakés locaux à des fins de comparaison.
Même ceux qui ne connaissent pas le saké peuvent facilement trouver une boisson à leur goût.
Dégustez le saké local et découvrez son histoire.
Chaque saké local a sa propre histoire, reflétant les pensées et le parcours du brasseur.
Grâce aux suggestions de notre personnel, vous pourrez apprécier non seulement le goût, mais aussi « l'histoire » qui se cache derrière.
- Suggestions d'accords mets et sakés locaux (en préparation)
Nous prévoyons d'offrir une expérience culinaire qui va au-delà de la simple consommation de boissons, en proposant des produits alimentaires locaux qui s'accordent parfaitement avec le saké local de Mie.
- L'agrandissement de la surface de vente permettra de renforcer la gamme de sakés et de produits alimentaires locaux.
- Agrandir le bar à dégustation afin de créer un espace plus accessible pour que les gens puissent en faire l'expérience.
- Renforcer son rôle de « plaque tournante pour la promotion du saké et de la gastronomie locale » aux portes de la ville de Shima.
• Pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs locales lors de leurs voyages
• Pour ceux qui s'intéressent au saké mais ne savent pas lequel choisir
• Pour ceux qui souhaitent découvrir la culture culinaire locale à titre d'expérience.
Kanpai Ise-Shima ambitionne de devenir l'une des raisons de visiter Ise-Shima.
J'espère que la tasse de café que vous dégusterez ici restera gravée dans votre cœur comme un souvenir de votre voyage, et vous donnera envie de revenir.
Nous mettrons en valeur le charme d'Ise-Shima à travers le saké et la gastronomie locale.
