À partir du dimanche 2024er septembre 9, les hébergements populaires « Toba Kokusai Hotel » et « NEMU RESORT » commenceront à accepter les réservations pour « Osechi Ryori Japanese and Western Sandanju ».
L'osechi ryori servi est préparé avec les bénédictions de la mer, notamment la langouste, appréciée depuis l'Antiquité comme porte-bonheur pour célébrer la longévité, et des ingrédients soigneusement sélectionnés achetés par le chef lui-même au marché de Toshijima, où les riches fruits de mer de la Baie d'Ise est rassemblé. C'est un assortiment coloré.
De plus, pour garantir que les clients qui achètent nos produits chaque année ne s'ennuient pas, nous avons ajouté des éléments de menu spéciaux pour chaque année afin de créer un menu qui saura satisfaire.
Nous proposons également un service de livraison « livraison glacée » pour ceux qui souhaitent accueillir la nouvelle année en bonne santé à la maison, ainsi que pour offrir des cadeaux de fin d'année à leurs proches en toute sérénité.
De plus, cette année seulement en septembre, vous pouvez acheter à un prix préférentiel en vous inscrivant tôt sur la boutique en ligne.
Le Toba Kokusai Hotel, qui a célébré son 3e anniversaire le 7 mars dernier et accueille depuis son ouverture des invités du Japon et de l'étranger, et le NEMU RESORT, qui possède un vaste site dans le parc national d'Ise-Shima, doté d'une nature magnifique et des délices abondants de la montagne et de la mer. Pourquoi ne pas profiter de la cuisine du Nouvel An livrée par nos soins ?
| 1.Ichi pas Shige | Ingrédients achetés sur le marché et recommandations d'hôtels |
| 2.Ni non Ju | Porte-bonheur anciens |
| 3. Poids du ginseng | Le goût de l'hôtellerie |
Image de homard d'Ise
Belle image de saveur de vin rouge de ragoût de bœuf Kumano
Ise-Shima est connue comme le pays de la nourriture et constitue un trésor d'ingrédients utilisés pour présenter une abondance de délices des montagnes et de la mer à la famille et à la cour impériales. Cette année encore, une variété d'ingrédients ont été préparés pour un repas de fête en utilisant les compétences d'artisans expérimentés. Les plats de langoustes, appréciés comme porte-bonheur, sont servis à la japonaise avec de l'Aosa de Hamajima-cho, où se trouve le NEMU RESORT. De plus, nous proposons un certain nombre de menus qui utilisent les riches ingrédients de la préfecture de Mie, tels que le « Conger Conger » qui est vendu au marché de Toshi et le magnifique bœuf de Kumano soigneusement engraissé avec de l'eau de source naturelle de la ville de Kumano, dans la préfecture de Mie. Profitez-en.
Nous vous proposons une sélection de porte-bonheur, dont trois types d'accompagnements de fête incontournables pour les plats du Nouvel An : le « Tazukuri », les « Haricots noirs » et le « Kanzoo », ainsi que le « Chestnut Kinton ». '', `` Crevettes '' et `` Kombumaki ''. De plus, vous pourrez déguster des plats qui souhaitent bonne fortune, comme le maquereau issu d'un poisson de carrière à succès mariné dans les lies de saké du « Fukuwagura Junmai Sake (*1) ».
Joue de boeuf braisée au vin rouge
Ormeau grillé au raku miso
Vous pourrez déguster les plats signature du Toba Kokusai Hotel, « Beef Cheek Red Wine Braised » et « Raku Miso Grilled Abalone ». De plus, pour le dessert, en plus du « Cheesecake (nature) », qui est fabriqué selon la même méthode de fabrication depuis plus d'un demi-siècle, nous avons cette année également le « Cheesecake (Ise Tea) » dans le ensemble.
| 1.Ingrédients achetés sur le marché d'Ichinoju et recommandations d'hôtels | 1. Daurade rouge grillée aux choux japonais 2, Kohaku Namasu 3. Homard d'Ise cuit à la vapeur avec saké et sauce japonaise aux algues Shima 4. Igname mandarine rouge et blanche 5. Magnifique ragoût de bœuf Kumano au goût de poivre japonais 6. Canard bouilli à Koshu 7. Calamars marinés et oignon rouge 8. Isedori Champignon Duxelles 9. Saumon parfumé à l'aneth 10. Sauté balsamique de Saint-Jacques et champignons 11. Congre congre (acheté au marché de Toshijima) |
| 2.Ni no Ju, un ancien porte-bonheur | 1, culture du riz 2, noix de sésame 3. Saveur de brandy de haricots noirs Tamba 4 aiguilles de pin prune rouge et blanc 5, Mochi aux prunes rouges 6, mochi aux prunes blanches 7, châtaignier Kinton 8. Fromage à la crème saveur yuzu 9. Crevettes bouillies 10, champignons shiitake bouillis 11, Bardane poêlée 12. Méduses de montagne avec vinaigrette au chrysanthème 13, rôti de porc à la cassonade 14, jeune pêche bouillie 15. Maquereau mariné dans lies « Fukuwagura Junmaishu » 16, kumquat 17 ans, Enfant hareng 18, combien 19. Terrine de saumon et légumes colorés 20, Rouleau de varech au maquereau 21. Poulpe bouilli (acheté au marché de Toshijima) |
| 3. Sannoju : le goût de l'hôtellerie | 1. Cheesecake (thé Ise) 2, Cheesecake (nature) 3. Joue de bœuf braisée au vin rouge 4. Ormeau grillé au raku miso |
Premièrement, nous accordons la priorité à la sécurité et à la sécurité alimentaires et livrons des aliments fraîchement préparés et surgelés.
Deuxièmement, vous pouvez préciser une date de livraison selon votre convenance entre le 2 décembre 2024 (vendredi) et le 12 janvier 20 (vendredi).
Troisièmement, la date de décongélation peut être modifiée en fonction du poids, de sorte que même un petit nombre de personnes puisse la gérer.
| Période de réservation | A partir du dimanche 2024 novembre 9 *La réception prendra fin dès que le produit sera épuisé. |
| La date de livraison | Du 2024 août 12 (vendredi) au 20 août 2025 (vendredi) *Le temps de transport Yamato peut être spécifié |
| Méthode de livraison | Livraison à domicile (livraison fraîche surgelée) *Nous n'acceptons pas les livraisons vers les îles Izu ou Ogasawara. |
| Date d'expiration | Vendredi 2025 janvier 1 *Stockage congelé |
