Bonjour, c'est Fukufuku Chaya !
Notre boutique a été ouverte par notre prédécesseur en 30 à côté du phare de Daiozaki.
Comme le dit le dicton, « c'est sous la lampe qu'il fait le plus sombre », mais afin « d'éclairer » le lampadaire, nous sommes revenus après avoir subi une rénovation après la pandémie de COVID-19.

Si vous venez dans notre restaurant, nous vous recommandons vivement d'essayer notre tokoroten.
Il s'agit d'un produit fier fabriqué uniquement à partir de bois d'agar, d'eau et d'un peu de vinaigre, héritant directement du goût des plongeuses.
Son odeur est moins prononcée, il est donc populaire même auprès des personnes qui n'aiment pas le tokoroten. Essayez le tokoroten, il est excellent pour la beauté et la santé.

Et notre attention la plus importante porte sur les matériaux.
Pour faire ressortir la saveur des ingrédients de Shima, nous utilisons du sucre de canne, de la sauce soja à base de graines de soja entières domestiques et de l'huile de sésame légère.
La farine de soja est également fabriquée à partir d'un mélange unique de graines de sésame noires, et le sirop brun est également fait maison.
Profitez du goût nostalgique qui vous permet de profiter de la saveur originale des ingrédients.