L'expérience ultime et authentique du sushi, le summum recherché par les fins gourmets du monde entier.

Il y a une zone sushi

Le restaurant de sushis haut de gamme « Sushi Yu Zen », situé sur l'île isolée de Mazakijima dans la baie d'Ago, n'accepte qu'un seul groupe par jour et les cours sont dispensés directement par le maître chef, sur réservation uniquement.
Il s'agit d'une expérience de fabrication de sushis.
Il existe deux types d'expériences de fabrication de sushis : « l'expérience sushi nigiri » et « l'expérience sushi roulé à la main », toutes deux utilisant des ingrédients frais provenant principalement de la ville de Shima.
S'appuyant sur sa propre expérience, il a partagé son expertise avec de nombreux clients à travers une expérience immersive grâce au sushi.
Vous aurez l'occasion d'assister de près à une démonstration réalisée par un maître artisan.
Dans l'atelier « Fabrication de sushis », vous pourrez découvrir des techniques magistrales, de la température du riz aux mouvements du bout des doigts en passant par la pression exercée.
Vous pouvez toutefois comparer les sushis que vous préparez vous-même avec ceux préparés par un chef professionnel.
Cette expérience haut de gamme vise à faire découvrir aux participants la culture gastronomique de la région d'Ise-Shima et à leur transmettre le charme du savoir-faire artisanal.
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Temps/Frais

時間	12h00-13h30
Tarifs	6 600 yens par personne

*Si un interprète est nécessaire, des frais supplémentaires de 6 600 yens (taxes incluses) seront facturés par personne.
*Réservations acceptées pour 2 personnes ou plus.
*L'entrée est gratuite pour les enfants de 0 à 5 ans.
*Jusqu'à 4 personnes par groupe, jusqu'à 6 groupes peuvent être réunis simultanément.
Convient aux enfants de 6 ans et plus

Le contenu des cours

12:00	Explication de base (10 minutes)
12:10	Les clients préparent eux-mêmes leurs sushis tout en recevant les instructions d'un chef (40 minutes).
12:50	Comparez 4 sushis faits maison à 6 sushis préparés par un chef sushi professionnel / Comprend une soupe de poisson locale.
13:20	Conversation agréable
13:30	L'expérience se termine

Attention

L'entité chargée des ventes sera l'Association touristique de la ville de Shima.
• Le prix de vente est le prix net, frais inclus.
• L’heure de début de l’expérience peut varier en fonction des circonstances du jour.
Veuillez noter que vos vêtements risquent de se salir.
• Cette expérience peut être réalisée conjointement avec d'autres clients.