Vous pourrez déguster en toute simplicité des nouilles soba faites à la main, préparées avec des nouilles moulues sur pierre produites localement, ainsi que des plats de canard Kasumi.
Profitez de la combinaison de nouilles soba faites à la main Edomae, préparées avec compétence et soin par le propriétaire, et de la viande de canard Kasumi de la plus haute qualité.
Cuiseur vapeur en bambou pour soupe de canard
Savourez notre soupe spéciale préparée avec le meilleur filet de canard Kasumi accompagné de nos nouilles soba faites à la main.
2,050 yen (taxes incluses)
Le canard Kasumi, qui continue d'être apprécié comme ingrédient alimentaire de luxe, est disponible à Shima. La saveur profonde de la viande rouge et la graisse douce et parfumée sont uniques au canard Kasumi.
Nous proposons une large sélection de boissons alcoolisées et de vins qui s'accordent bien avec nos soba et nos viandes de canard, notamment le célèbre saké « Jikima » de Nabari.
