Dégustez des fruits de mer frais d'Ise-Shima tout en écoutant des histoires sur la pêche Ama.

Les cabanes Ama sont des endroits où les plongeurs Ama peuvent se reposer après la pêche ou se réchauffer en allumant un feu.
Rassemblez-vous autour du foyer (foyer) au centre de la cabane pour vous réchauffer, manger, discuter et vous amuser.
Pourquoi ne pas passer un moment dans une cabane ama ?
À Satoumi-an, un centre d'expérience de cabane ama, vous pouvez écouter des histoires sur la pêche ama que vous n'entendez pas habituellement et déguster des fruits de mer frais tels que la langouste, l'ormeau et la coquille de turban capturés dans la mer de Ise-Shima, ainsi que la culture locale de Shima.Vous pourrez déguster le plat "Tekone Sushi".

Cours de base

Coquilles d'éventail de cyprès dodues (2 pièces)*, coquille de turban fraîchement récoltée (1 pièce), calamar japonais frais (1 tasse), poisson séché du village de pêcheurs (2 types), célèbre soupe miso verte hijiki kamameshi

Veuillez noter que certains contenus de cours peuvent changer en fonction de la situation d'achat du jour.

3,850 3 yens par personne (taxes incluses) Veuillez postuler pour XNUMX adultes ou plus.
*2 4,950 yens (taxes incluses) pour XNUMX adultes

Sushi tekone, spécialité locale [plan facultatif]

C'est l'un des plats locaux les plus célèbres de la région de Shima. On raconte qu'il s'agissait à l'origine d'une boîte à lunch improvisée utilisée par les pêcheurs, composée de riz vinaigré assaisonné de sauce soja, saupoudré de filets de bonite et d'assaisonnements, puis pétri à la main.
*Réservation obligatoire (au moins 2 jours à l'avance)

A partir de 3 2,750 yens (taxes incluses) pour XNUMX personnes
*Frais supplémentaires de 3 yens (taxes incluses) pour chaque portion supplémentaire après 1 portions

Homard d'Ise (octobre à avril) / Ormeau (mars à septembre) [Plan optionnel]

En ce qui concerne la langouste, Ise-Shima est l'endroit d'où elle vient. La chair ferme et élastique est à la fois sucrée et savoureuse.
L'ormeau naturel de Shima, soigneusement cueilli un par un par les plongeurs Ama, est synonyme de fruits de mer de haute qualité. Le simple Odoriyaki est exquis.

Ormeau 5,500 XNUMX yens (taxes incluses)
Homard d'Ise 5,500 XNUMX yens (taxes incluses)

une chose

Pour le homard d'Ise et l'ormeau, il existe une période d'interdiction de pêche afin de protéger leurs ressources. Chez Satoumian, nous ne servons pas d'ingrédients pendant la saison de pêche afin que vous puissiez déguster de délicieux ingrédients de saison.

Réservation obligatoire. Pour une utilisation le jour même, veuillez vous renseigner.