Goût délicieux à base de riz moelleux fait main braisé avec de la viande de canard et du miso maison
Un restaurant occidental traditionnel en activité depuis deux générations dans la ville de Shima, préfecture de Mie. Les ragoûts et les croquettes sont populaires.
Savourez de délicieux plats tout en profitant de la brise naturelle sur la terrasse.
La « croquette de perles » classique, très appréciée, contient des pétoncles d'Akoya, un sous-produit des perles d'Ise-Shima.
À première vue, cela ressemble à une escalope de porc, mais il s’agit en réalité d’une escalope de poulet moelleuse.
Ce sandwich aux côtelettes est populaire pour les plats à emporter.
C'est particulièrement délicieux lorsque vous prenez des escalopes fraîchement frites entre du pain.
Les cabanes Ama sont des endroits où les plongeurs Ama peuvent se reposer après la pêche ou se réchauffer en allumant un feu.
Rassemblez-vous autour du foyer (foyer) au centre de la cabane pour vous réchauffer, manger, discuter et vous amuser.
Pourquoi ne pas passer un moment dans une cabane ama ?
À Satoumi-an, un centre d'expérience de cabane ama, vous pouvez écouter des histoires sur la pêche ama que vous n'entendez pas habituellement et déguster des fruits de mer frais tels que la langouste, l'ormeau et la coquille de turban capturés dans la mer de Ise-Shima, ainsi que la culture locale de Shima.Vous pourrez déguster le plat "Tekone Sushi".
Coquilles d'éventail de cyprès dodues (2 pièces)*, coquille de turban fraîchement récoltée (1 pièce), calamar japonais frais (1 tasse), poisson séché du village de pêcheurs (2 types), célèbre soupe miso verte hijiki kamameshi
Veuillez noter que certains contenus de cours peuvent changer en fonction de la situation d'achat du jour.
3,850 3 yens par personne (taxes incluses) Veuillez postuler pour XNUMX adultes ou plus.
*2 4,950 yens (taxes incluses) pour XNUMX adultes
C'est l'un des plats locaux les plus célèbres de la région de Shima. On raconte qu'il s'agissait à l'origine d'une boîte à lunch improvisée utilisée par les pêcheurs, composée de riz vinaigré assaisonné de sauce soja, saupoudré de filets de bonite et d'assaisonnements, puis pétri à la main.
*Réservation obligatoire (au moins 2 jours à l'avance)
A partir de 3 2,750 yens (taxes incluses) pour XNUMX personnes
*Frais supplémentaires de 3 yens (taxes incluses) pour chaque portion supplémentaire après 1 portions
En ce qui concerne la langouste, Ise-Shima est l'endroit d'où elle vient. La chair ferme et élastique est à la fois sucrée et savoureuse.
L'ormeau naturel de Shima, soigneusement cueilli un par un par les plongeurs Ama, est synonyme de fruits de mer de haute qualité. Le simple Odoriyaki est exquis.
Ormeau 5,500 XNUMX yens (taxes incluses)
Homard d'Ise 5,500 XNUMX yens (taxes incluses)
Pour le homard d'Ise et l'ormeau, il existe une période d'interdiction de pêche afin de protéger leurs ressources. Chez Satoumian, nous ne servons pas d'ingrédients pendant la saison de pêche afin que vous puissiez déguster de délicieux ingrédients de saison.
Réservation obligatoire. Pour une utilisation le jour même, veuillez vous renseigner.
avis
Le « Kaikoh » de Kashijima est actuellement fermé pour cause de démolition en raison du vieillissement des installations.
L'avenir est indécis.
Nous sommes attentifs à chaque élément du menu.
Nous nous mettons à la place du client et valorisons l’équilibre entre prix et qualité.
L'huile de friture soigneusement sélectionnée a une texture légère et est réputée facile à manger, même pour ceux qui n'aiment pas les aliments frits.
Tendre escalope de filet avec sauce spéciale ponzu et radis râpé
1,300 cercle
Porc sain Mino de haute qualité, 1.8 fois plus qu'une escalope de longe ordinaire !
1,400 cercle
Un bon menu avec de nombreuses autres combinaisons disponibles.
1,450 cercle
Il n'y a aucun événement programmé.
Lors du festival des restaurants, nous vendons aux enchères des fruits de mer sauvages pêchés dans les ports de pêche locaux et proposons des fruits de mer soigneusement sélectionnés.
Le restaurant Shima no Mori sert des plats à base de fruits de mer et de légumes locaux. La ville de Shima est particulièrement riche en fruits de mer, c'est pourquoi ses plats de poisson frais sont réputés particulièrement délicieux.
Ce restaurant propose également des plats de saison, pour que vous puissiez profiter de la cuisine tout en ressentant la saison.
Le restaurant Shima no Mori est un restaurant apprécié des locaux et également recommandé aux touristes. Vous pourrez ressentir le charme de la ville de Shima tout en appréciant le goût local.
Le moyen le plus simple pour les touristes de se rendre au restaurant Shima no Mori est de prendre un taxi ou une voiture. Le restaurant est situé en campagne et peut être difficilement accessible en transports en commun.
Si vous venez d'une gare à proximité, par exemple la gare d'Ugata ou la gare de Shima Isobe, le taxi est l'option la plus pratique et prendra environ 20 minutes pour rejoindre le restaurant.
Une autre option consiste à conduire si vous possédez votre propre voiture ou une voiture de location. Le stationnement peut être limité (24 places), nous vous recommandons donc de vous renseigner à l'avance.
Si vous utilisez les transports en commun, vous pouvez également prendre le bus, mais vous devrez marcher un peu pour vous rendre au restaurant. Dans tous les cas, c'est une bonne idée de vérifier les horaires et les itinéraires à l'avance pour vous assurer de pouvoir vous rendre au restaurant de la manière la plus pratique et la plus efficace.
Le restaurant Shima no Mori sert des plats à base de fruits de mer et de légumes locaux. La ville de Shima est particulièrement riche en fruits de mer, c'est pourquoi ses plats de poisson frais sont réputés particulièrement délicieux.
S'il vous plaît profiter de la combinaison de nouilles soba faites à la main Edomae préparées par le propriétaire avec beaucoup de compétence et de soin, et de la meilleure viande de canard Kawachi.
Profitez de notre bouillon spécial à base de longe de canard Kawachi et de nouilles soba faites à la main.
1850 yen (taxes incluses)
Le canard Kawachi, qui continue d'être apprécié comme ingrédient de luxe, est disponible à Shima.
Le canard Kawachi a une viande rouge au goût profond et une graisse sucrée et parfumée.
Nous proposons une large sélection de boissons alcoolisées et de vins qui s'accordent bien avec nos soba et nos viandes de canard, notamment le célèbre saké « Jikima » de Nabari.
Il n'y a aucun événement programmé.
Le menu propose de nombreux plats qui plairont aux petits comme aux grands.
Cuisine taïwanaise Taipei : dégustez une cuisine taïwanaise authentique préparée par le propriétaire taïwanais, comme du riz frit, de la soupe au poivre, des nouilles dan dan et des ramen taïwanais. Les ramen taïwanais authentiques ne sont pas épicés, donc même les personnes qui n'aiment pas la nourriture épicée peuvent en profiter.
1,200 yen (taxes incluses)
1,000 yen (taxes incluses)
950 yen (taxes incluses)
Fondée en 1830. Un restaurant d'anguilles établi de longue date.
En hiver, nous proposons également des plats locaux de flèches grillées !
Bol de riz original, crevettes frites et Uzaku pour ce prix.
3,300 yen (taxes incluses)
Une collaboration de bol d'ume de rivière, d'huîtres grillées et d'huîtres frites
3,500 yen (taxes incluses)
Un total de 12 plats dont Kabayaki, Dengaku, Tempura, Liver Shigure, etc. sont un chef-d'œuvre !
7,600 yen (taxes incluses)
Nous proposons des tempura exquises utilisant de nombreux ingrédients riches de Shima et de l'huile soigneusement sélectionnée !
2,200 yen (taxes incluses)
■ メ ニ ュ ー
Cours de tempura (13,200 33,000-XNUMX XNUMX yens)
<Contenu>
Apéritif, sashimi, 10 à 14 types de tempura,
Tencha ou Tendon, dessert
*Réservations privées disponibles pour les groupes de 10 personnes ou plus selon votre budget.
*Les réservations pour les repas doivent être effectuées au moins un jour à l'avance.
*Des frais de service de 10 % seront ajoutés séparément.
■Nombre total de places : 25 places
■Pas de chambre privée
